Justine VALLON, Diététicienne Nutritionniste à Arc-sur-Tille

Une approche globale de la nutrition

Mon accompagnement diététique vise à nourrir votre corps grâce à une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins tout en prenant soin de votre bien-être émotionnel (le cœur) et en favorisant une meilleure compréhension de votre relation à l'alimentation (l'esprit). Cette approche globale de la nutrition favorise l'adoption de nouvelles habitudes alimentaires et comportementales, d'allier plaisir et santé et de retrouver un équilibre durable qui vous correspond.

Pourquoi consulter un(e) diététicien(ne) ?

Parce que la santé englobe le corps, l'esprit et la vie sociale, je vous accompagne vers un meilleur équilibre. Que vous souhaitiez perdre du poids sans subir de restriction, adopter des habitudes alimentaires plus sereines ou mieux vivre avec une maladie chronique, nous construisons ensemble des solutions respectueuses de vos besoins et de votre bien-être.

Mon soin diététique, pour quoi ?

Vous pouvez me consulter pour diverses raisons :

Gérer une pathologie chronique

Obésité, hypothyroïdie, hypertension, diabète, maladies cardiovasculaires, etc.

Perdre du poids sans restriction

Il n'y a pas de régime avec moi, je vous accompagne pour une perte de poids respectueuse de votre corps et de vos besoins.

Améliorer vos habitudes alimentaires

Vous voulez prendre soin de votre alimentation au quotidien, découvrir et adopter de nouvelles habitudes ou comprendre comment fonctionne la nutrition ?

Optimiser vos performances

Que ce soit pour progresser dans votre pratique sportive, soutenir votre énergie physique et mentale ou gagner en concentration chaque jour, nous travaillons ensemble à ajuster votre alimentation et plus encore, toujours selon vos besoins.

Prévenir les maladies

Pour prendre soin de votre santé avant l'apparition de pathologies.

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Frédéric PORT

Publié le 19 Mars 2026

Je recommande vivement Justine ! Très à l’écoute, bienveillante et sans jugement. Son approche permet d’adopter de bonnes habitudes sur le long terme sans frustration. Un accompagnement de qualité que je conseille les yeux fermés.

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Réponse de Justine VALLON - Diététicienne Nutritionniste

Un grand merci Frédéric pour votre recommandation et pour ces mots touchants sur mon accompagnement. Votre confiance est précieuse et me motive à poursuivre avec la même qualité. Au plaisir d'avancer ensemble !

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Juliette Demortier

Publié le 22 Décembre 2025

Madame Vallon est très bienveillante et professionnelle. Elle a su cerner rapidement mes attentes et proposer un accompagnement adapté, clair et motivant. Je recommande vivement.

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Réponse de Justine VALLON - Diététicienne Nutritionniste

Merci beaucoup Madame DEMORTIER pour votre retour et votre confiance, ça me fait très plaisir. Heureuse de vous accompagner et de pouvoir continuer ce travail ensemble !

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Sophie SD

Publié le 23 Septembre 2025

Madame VALLON est une professionnelle exceptionnelle qui met très rapidement à l'aise. Elle a été très à l'écoute à chacun de mes besoins et m'a donné de nombreux et précieux conseils. Elle a su répondre à l'intégralité de mes questions et m'a appris beaucoup de choses. Merci encore.

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Réponse de Justine VALLON - Diététicienne Nutritionniste

Merci beaucoup pour ce gentil message Madame SOUSA DINIS. C’est un réel plaisir de savoir que vous vous êtes sentie à l’aise et que mes conseils vous ont été utiles. Votre confiance est précieuse, à très vite !

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as panico

Publié le 19 Septembre 2025

J’ai consulté Mme VALLON pour un premier bilan, et je suis vraiment ravie de l’expérience. Elle est très professionnelle, à l’écoute et bienveillante. Le bilan et l’impédancemètre m’ont permis de mieux comprendre ma situation et mes besoins. Elle prend le temps d’expliquer clairement, sans jugement, et propose des conseils personnalisés faciles à appliquer au quotidien. On sent qu’elle est passionnée par son métier. Je recommande à 100 % !

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Réponse de Justine VALLON - Diététicienne Nutritionniste

Merci Madame PANICO pour votre message touchant, qui me fait très plaisir ! Je suis vraiment ravie d'avoir répondu à vos attentes ! N'hésitez pas si vous avez besoin, à très vite !

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Enzo Givry

Publié le 11 Septembre 2025

Très bonne expérience, bonnes explications et très bon acceuil

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Réponse de Justine VALLON - Diététicienne Nutritionniste

Merci Monsieur GIVRY, je suis ravie de vous savoir satisfait ! Au plaisir d'échanger à nouveau :)

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Mathieu Bruot

Publié le 05 Septembre 2025

Mme VALLON est extrêmement bien vaillante et a très rapidement ciblé mon besoin par rapport à mes attentes. De plus, Mme VALLON est d'une douceur et gentillesse qui vous mettent à l'aise rapidement. Hâte d'y retourner pour mon suivi.

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Réponse de Justine VALLON - Diététicienne Nutritionniste

Merci Monsieur BRUOT pour ces gentils mots et votre confiance, c'est un plaisir de vous accompagner. Je reste bien sûr disponible si vous avez la moindre question d'ici notre prochain rendez-vous, à très bientôt !

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Ce que comprend mon accompagnement

  • Un temps d'échange bienveillant, centré sur vous et tout ce qui vous entoure.
  • Un suivi diététique professionnel basé sur des connaissances nutritionnelles scientifiquement prouvées et fiables.
  • L'utilisation d'outils éducatifs lors des consultations pour donner du sens aux conseils diététiques donnés.
  • Le partage de tous les documents utilisés pendant les séances.
  • L'entière confidentialité des éléments confiés durant les consultations.
  • Le respect de votre rythme, sans pression ni jugement.
  • Et surtout
    Une posture honnête et responsable. Je n'aborde que les sujets que je maitrise et je reste dans une dynamique constante d'apprentissage et de remise en question. Si un sujet dépasse mon champ de compétences, je vous orienterai vers le professionnel de santé le plus adapté.
  • Important : Les troubles des conduites alimentaires (TCA) ne font pas partie de mes domaines de prise en soin.
Justine VALLON, Diététicienne Nutritionniste à Arc-sur-Tille

Mon soin diététique, pour qui ?

Je propose des suivis nutritionnels pour les adultes désireux de devenir acteurs de leur santé et de leur alimentation, avec une approche bienveillante et personnalisée. 

Enregistrée au répertoire national d'identification des professionnels de santé
N°RPPS : 10110368478

Questions fréquentes

Toutes les réponses à vos questions

Quelle est la différence entre l'accompagnement d'un diététicien et d'un nutritionniste pour ma santé ?

Le diététicien est un expert en nutrition dont le titre est protégé par l'État, tandis que le nutritionniste est souvent un médecin spécialisé. Dans ma pratique, j'allie ces compétences pour vous proposer une approche globale. Lors d'un bilan de première consultation, nous analysons vos habitudes afin de construire un programme sur mesure, loin des régimes restrictifs.

Comment se déroule le suivi nutritionnel après le premier rendez-vous ?

Le succès d'un changement alimentaire repose sur la régularité. La consultation de suivi permet d'ajuster les conseils donnés initialement en fonction de votre ressenti et de vos résultats concrets. C'est un moment d'échange essentiel pour lever les blocages et maintenir votre motivation sur le long terme.

Proposez-vous un accompagnement spécifique pour les problèmes hormonaux ou de glycémie ?

Tout à fait. Une grande partie de mon activité concerne le suivi des pathologies métaboliques et endocriniennes (comme le diabète, l'hypothyroïdie ou le SOPK). L'objectif est d'utiliser l'alimentation comme un levier pour stabiliser ces paramètres et améliorer votre qualité de vie au quotidien.