Justine VALLON, votre Diététicienne Nutritionniste à Arc-sur-Tille
Mon parcours
Diététicienne Nutritionniste diplômée depuis octobre 2024 d'un BTS Diététique effectué à Besançon, j'ai souhaité compléter ma formation initiale par un Bachelor Diététique et Nutrition Appliquées sur Lyon, animée par une volonté constante d'approfondir mon expertise nutritionnelle et mes compétences relationnelles. J'ai ainsi été formée à la psycho-physiologie du comportement alimentaire et à l'Éducation Thérapeutique du Patient (ETP), des approches qui résonnent avec ma philosophie diététique et qui reflètent ce que je souhaite transmettre à mes patients.
De nombreux stages ont rythmés mes formations :
- En restaurations collectives (Sodexo Entreprise et API Restauration),
- En structures hospitalières (SMR Pôle Santé Valmy et CHU Dijon Bourgogne),
- En association sportive (Dijon Université Club - Section Football) et
- En cabinet libéral (MSP de Mions).
Grâce à ces diverses expériences j'ai appris à concevoir des consultations personnalisées à chaque public.
Mon approche et mes valeurs
J'ai à cœur de proposer un suivi diététique axé sur le comportement alimentaire, pour les adolescents, adultes et personnes âgées, qui allie santé, plaisir et "mieux-être" comme j'aime le dire. J'adopte une approche centrée sur vous, vos besoins et vos ressources. L'ETP vise à vous rendre acteur et actrice de votre santé en vous aidant à mieux comprendre votre situation, à renforcer votre autonomie et à faire des choix éclairés pour améliorer votre qualité de vie. Cette approche se traduit par des échanges bienveillants, des objectifs co-construits et un accompagnement adapté à votre rythme.
Avide de savoir et passionnée par la nutrition et son influence sur la santé physique et mentale, je me forme continuellement pour vous offrir un accompagnement fondé sur des données scientifiques fiables. Mon approche s'appuie sur des valeurs qui me sont chères comme le respect, la rigueur, le partage et l'honnêteté. Elles me permettent de vous proposer un suivi professionnel, conçu pour encourager des changements durables.
Membre de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), je me suis engagée à respecter la Charte du Diététicien et le Guide des bonnes pratiques.
Création et référencement du site par Simplébo
